Ernæringssykdommer

                7. Nevrologiske symptomer.

1. Fedme.
Fugler spiser til de får dekket sitt energibehov. Ved sterk mangel på andre næringsstoffer vil fuglen allikevel kunne fortsette å spise etter at energibehovet er dekket for på den måten prøve å få i seg nok av de manglende næringsstoffene.

Fettavleiringer i blodårene med bl.a. fare for infarkt ("anfall"), fettlever, hurtigvoksende nebb og klør, høyt kolesterolnivå i blodet med mulige påleiringer i forskjellige organer etc.

2. Fettsyremangel
Fugler som fôres med for lavt linolensyre vil innen en uke utvikle hudproblemer med flassing, tørr hud og drikker mye uten å ruinere mye (væsketap gjennom huden). Det er relativt mye essensielle fettsyrer i frø, men mye av disse fettsyrene er Omega 6, og lite Omega 3. Så lenge fettet er ferskt og ikke harsknet vil man ikke så lett få fettsyremangel. Vanlig pelletts kan inneholde harskt fett, og det blir større sjanse for fettsyremangel. Det er derfor viktig at pelletts inneholder en balanse mellom Omega 3 og Omega 6 fettsyrene, og at fettet er ferskt (ikke harskt) og at pelletsen er tilsatt en antioksidant.

Dessuten vil det hjelpe å legge fôret i frysen. Dette reduserer hurtigheten av harskningsprosessen.

3. Kalsium/Fosfor/Vitamin D ubalanse
Fugler spiser gjerne frø, helst fete frø. Dette er naturligvis fornuftig i naturen der energimangel er den største trussel. I fangenskap er det som regel fettoverskudd. Frø har den egenskap at de inneholder nesten ikke kalk. Den kalken som måtte finnes binder seg gjerne til fettet i frøene: man får en forsåpningsprosess. På denne måten blir den lille kalken som er i frøene gjort helt utilgjengelig.

Det er derfor viktig å a) gi nok kalk b) gi lite fett c) gi tilskudd av vitamin D3 og d) installere en UV lampe (reptilmodell).

4. Jodmangel / Tyrioideahyperplasi
Frø inneholder lite jod. Hos undulater Østafjells ser man tidvis undulater med jodmangel Sykdommen ser vi ikke langs kysten da sjøsprøyt inneholder nok jod til å unngå sykdommen. Tilførsel av jod er som regel behandling godt nok.

5. Vitamin A-mangel.
Går man inn i ernæringstabeller og ser på A vitamininnholdet til forskjellige frøsorter så er resultatet alltid det samme: 0 (null). Frø er altså kjemisk rent for A vitaminer. Fugler som bare spiser frø blir det samme.
Konsekvenser for kroppen er bl.a.
        · Fortykket hud (av og til "pigger" på beina)
        · Hovne slimkjertler (tiltettete avløpsganger) ved tungebasis,
        · Tiltettet gumpkjertel,
        · Sår og tørre slimhinner i luftveiene som lett fører til infeksjoner
        · Nyresvikt
        · Øyebetennelse
        · Blindhet.
        · Immunsvikt

6. Hemokromatose
Man har lenge visst at beostær, tucaner, turakoer og andre fruktspisende fugler lett får ødelagt leveren av for mye jern. Det er veldig lite jern i frukt, så derfor har disse fuglene utviklet en særlig evne til å ta vare på det tilgjengelige jernet. C-vitamin øker opptaket av jern. Det viser seg at også jacoer og sikkert andre fugler kan få leverskade av for mye jern.

Behandlingen består i å tappe ut bukvæsken, årelating, tilskudd av E og A vitamin (antioksidanter hindrer jernet i å ødelegge cellene) og en diett lavt på C-vitamin og jern.

7. Sink
Mangel på sink kan gi kortere og tykkere bein, fortykket hud og dårlig fruktbarhet. Mangel på sink har ikke vært viet mye oppmerksomhet.

Hvor kommer så denne zinken fra?
            · Bur
            · Netting
            · Bjeller
            · Leker
            ' Alt "laget spesielt for fugler"

8. Aminosyrer.
Et fôr lavt i protein og et moderat underskudd av alle aminosyrer fører til økt fôropptak. Dette gjør fuglen for å kompensere aminosyreunderskuddet, men det fører til fedme. Det samme ser man, men i større grad, hvis man bare fôrer med få frøsorter (for eksempel solsikke og peanøtter) som gir et sterkt underskudd på lysin og metionin.

I fjær er det mye cystin og metionin. I frø er det meget lite av disse aminosyrene. Aminosyremangel kan gi misfargete fjær, blodfjær, og en mengde andre symptomer.

9. E-vitamin og selen
Klassiske sykdommer er hjertesvikt, muskelsvinn, dårlig fruktbarhet og hjernesvinn

("crazy chicken disease"). E-vitamin og selen er sammen med A-vitamin, C-vitamin, og flavenoider antioksidanter som hindrer at frie radikaler ødelegger cellevegger og arvestoff. Fettsvulster og andre svulster kan i mange tilfeller være et resultat av mangel på antioksidanter.

10. B vitaminer (thiamin)
Ved mangel på thiamin ser man tydeligst nervøse symptomer grunnet mangel eller opphopning av diverse metabolitter i nervesystemet.
Av alle næringsstoffer er det thiamin som har størst innflytelse på apetitten.
Thiaminmangel er vanlig hos rovdyr i fangenskap, men er mer sjelden hos frøspisere da de fleste frø inneholder en del thiamin.
Fugler som er generelt svekket, mangler appetitt, er skadet, viser tvangsbevegelser og lignende kan ha fordel av en injeksjon thiamin eller B-complex inntil en spesifikk diagnose er stilt.

11. Flavenoider og tannin
Flavenoider er en stor gruppe stoffer som er sterke antioksidanter. I likhet med E, A og C vitaminer fanger de opp frie radikaler fra fettoksidasjon, og beskytter dermed cellevegger og arvestoff for ytterligere ødeleggelser. Lite er kjent om flavenoidenes betydning hos fugler, men det er sannsynlig at de beskytter mot aldring. Flavenoider finnes i mange matvarer. Mest kjent er rødvin og druekjerner, men også te, bjørkebark etc inneholder større mengder flavenoider. Det er grunn til å tro at supplement av flavenoider vil kunne forlenge fuglenes liv.

12. Krom
Man vet lite om behovet for krom hos fugler. Mangel på krom kan gi forstyrrelser i blodsukkernivået, og hos slike pasienter bør man tenke på krom-mangel som en mulig årsak.

                Hyperkeratose i luftveiene grunnet A vitamin mangel
                (ofte med soppinfeksjon i  tillegg.)